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鄭州“良心菜”價高市場遇冷 菜農稱不會棄種

發表于2013-6-9  作者:鄭州水媽媽水處理設備有限公司  來源:中華網  瀏覽2346次

    

  1、李延周自制的肥料,存放在地道里發酵備用。 亞平 攝
  2、李延周(左)和雇傭的工人蹲在地頭拔草。 亞平 攝


  3、市民趕到李延周菜地里參觀購買無公害蔬菜。 亞平 攝

    中華網食品訊
良心菜”不用農藥化肥6元一斤沒人買!近日,河南農民李延周用自制肥料、手工除草等方法種出的純天然無公害蔬菜,除了一小部分由固定市民購買之外,大部分因為價高賣不掉。此事一經當地媒體報道,引發社會關注。很多市民為種“良心菜”行為叫好的同時,也覺得價高超出購買力。6月8日,李延周在接受記者采訪時稱,如果賣不掉,就捐出去,以后再少種點,但“良心菜”還是要種下去,“人人都能吃上無公害蔬菜,人人都健康”是他的夢想。對此,專家認為,無公害蔬菜要走出一條供求雙方皆大歡喜的利益均衡之路,必須建立市場信賴度和相應的管理運營系統。
    土得掉渣的“良心菜”種植模式
    8日上午,記者在在鄭州黃河風景區附近的一片河灘荒地里,見到李延周時,他正蹲在地頭跟工人一起拔草。旁邊的菜地里,黃瓜、番茄、爬豆、茄子等應季蔬菜,綠油油的,長勢喜人。在記者的要求下,李延周帶領大家參觀了他儲存肥料的山洞。借著微弱的光線,記者看到,約300米深的洞里,擺放的肥料包整齊劃一,足有幾千個,場面甚為壯觀。
    39歲的李延周介紹說,這是他自制的生物肥,3年都用不完,都是從酒坊買來的酒糟、谷糠等,表面薄薄撒一層土和生石灰,放在這里發酵備用。下種的時候,把這肥料混土蓋在種子上,肥力足,能抑制生蟲。除了這些底肥,平時施肥主要用雞崽、豬崽的糞便,因為雞崽、豬崽喂的是糧食,糞便干凈。另外,對付菜上的蟲子,則用地鍋燒出來的草木灰,地里長草了,工人手工拔等等。
    “憑良心種菜,不用化肥、農藥,純天然,就是成本有點高,產量也只有一般種菜法的兩成,不過菜吃著放心。沒有認證,誰不相信,可以到地里看看。”李延周說,自己自己忙不過來,雇了工人,固定的工人有8個,忙不過來時,再找幾個臨時工,都是附近農民,這幾天大多數都回家收麥了。“現在很多人不愿意干農活,雇工成本高,一個人一天得100塊錢。”
    銷售陷困境 菜農表示不會棄種
    “以前種得少,自己吃,吃個放心菜。7年前一天無意中被路過的市民發現,她們嘗了我種的菜,說口感好,就經常來買。”李延周說,今年,大家鼓勵自己多種,他就在自己承包的河灘荒地里又開了7畝菜地。
    李延周坦陳:“不過從一開始擴種就有壓力。因為我只是喜歡種植,但對銷售一竅不通,也不了解市場。”自己種的菜成本高,比市場上普通菜價貴一些,一般人接受不了,不好銷售,人家一聽價格扭頭就走。比如黃瓜,市場上一般2塊錢左右一斤,自己種的得賣6塊錢一斤,即使賣5塊錢一斤,就白忙活了。“說實話,自己也沒聽說過有人賣6塊錢一斤的黃瓜。”

    雖說現在正是黃瓜上市的時候,因為不好賣,李延周也不敢給菜地澆水,怕長太快,不摘長老了,摘了又賣不掉。李延周說,菜地離市區50里地,自己也沒有能力往市里運。最近全靠熱心市民幫忙,聯系買家來拉菜。“自己也不知道咋弄,心里沒底,有壓力。”他也做了最壞的打算,如果真賣不出去,就送人,去年就送出去600斤冬瓜。
    “能堅持就堅持,堅持不住再說。我是這樣想的,如果菜農都種上無公害菜,人人就能吃上放心菜了,人人都更健康了。”李延周說,他最高興地時候,就是聽到買菜的人說“你的菜吃著口感好”,就這一句話,他覺得付出再多也值了。
    認可種“良心菜”善行 但部分市民稱無力消費
    采訪中,記者遇到驅車幫李延周賣菜的市民,她們一行買走400多斤黃瓜。
    “了解了李延周的種菜過程和他的誠信付出,就會覺得他的菜也不算貴,現在很多菜使用化肥農藥,有的還使用激素等,太不安全了,比起吃不安全的菜然后再去吃保健品、藥品來說,不如吃這些價格稍高點但安全的菜劃算。”40歲的熱心市民亞平說:“他種的是‘良心菜’,是善行,我們就想出點力,讓善良的人能夠生存下去,助長人們的善心,然后帶領更多的人去行善。”
    “李延周這個人忒實在,跟他交往,首先是被他的誠信打動,然后才是菜好吃。”張姓市民告訴記者,不管是人品還是他的菜品,都沒的說。
    固定買李延周放心菜的十幾位市民表示,他們要想辦法幫李延周賣菜,目前正在市區選址,打算定期定點把他的放心菜送進市區,讓更多的市民品嘗。只是記者隨機走訪中,有不少市民雖說對這種純天然蔬菜認可,但表示沒有能力消費。
    30多歲的工薪族黃君說:“這種純天然蔬菜肯定好,都想吃,也應該推廣,但要跑到黃河邊菜地里去求證到底是不是放心菜,時間精力都不允許,另外菜價確實有點超出自己的經濟能力,偶爾嘗嘗可以,沒辦法長期食用。”
    可見,無公害蔬菜遭遇市場尷尬的窘境實出有因。
    專家:破解困境須建立相應的管理運營系統
    河南省商業經濟學會常務副會長宋向清認為,無公害蔬菜遭遇市場尷尬的窘境時有發生,歸根到底還是市場對這些無公害蔬菜的信賴度不夠造成的。一些無公害蔬菜缺乏權威機構鑒定,沒有品牌知名度和美譽度,價格也超出市民消費預期太多,所以本來可以贏得尊重的行業,反而會受到質疑,對整個行業發展都不利。
    無公害蔬菜要走出一條供求雙方皆大歡喜的利益均衡之路,必須建立一套由政府指導、企業運作、質檢和價格部門監管的無公害蔬菜管理運營系統,供應商要戒除暴利思想,消費者要形成高質高價消費觀念,打造品牌,確保質量,合理定價,定向供應,使無公害蔬菜產業發展步入良性循環之途。

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時間:2017/7/29 21:03:59appeguamp

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